楊記草仔粿

店內商品皆有在附近餐廳、小店販售，也有配合小學合作DIY手作體驗課程，由媳婦傳承婆婆的客家好手藝，堅持採用自己種的香艾草當天現採熬煮，加上精心選用台東在地糯米製作的外皮以及八種香料，口感軟Q不粘牙，內餡飽滿，每口都是真材實料充滿濃郁古早味，是許多遊客必嚐的庶民傳統美食。

除了傳統草仔粿以外，紅龜粿、蘿蔔菜包也是店裡的名氣商品，在楊貴榮、唐云先夫妻倆的創意發想下，也研發出客製化的咖啡、蝶豆花、南瓜等口味，除了堅持客家傳統古早味美食以外，也賦予草仔粿新生命。

『楊記草仔粿』為了維持產品的新鮮度，所有的製作材料都是選用當季最好、最新鮮的食材，外皮用自家種的香艾草，完全不噴灑農藥，製程也不加味素，除了讓顧客吃到美味外，也吃得健康，製程將香艾草水煮去苦味後，用台東在地糯米做成，口感軟Q而且不粘牙，內餡有菜脯絲、絞肉、香菇，完全手工精製，過程絕不偷工減料，用料實在、味道獨特，皮薄Q彈，加上用柚子葉來墊底才有它特殊的味道，蒸過後那一股淡淡的柚香味，讓人口齒留香難忘古早味。